Beskrivning

 

Runt och komfortabelt kaffe men toner av kakao och rostade hasselnötter.

 

Om producenten

 

Gloria är en fjärde generationens kaffebonde som äger både Finca Nejapa och Finca Nueva Granada, som hon ärvde av sin far för 22 år sedan. En stark kvinna som har övervunnit könsbarriärer i en bransch som historiskt sett enbart har varit männens provins och hon övervakar personligen varje steg på gårdsnivå.

 

Gloria Rodrigues och hennes svärson, Luis Rodrigues, utgör ett drömlag i sin verksamhet. Deras hårda arbete och kompetens har verkligen lönat sig i kvaliteten på deras produkt. Luis är bäst på underarter och jordbruk och Gloria arbetar hårt och strukturerar verksamheten praktiskt. Genom att arbeta tillsammans kan de bibehålla och potentiellt förbättra såväl arbetsförhållandena som smakrofilen på deras kaffe.

El Salvador - Nueva Granada Estate

kr125.00Price
  • Ljusrostade kaffebönor

    250 gram

     

    Sourced by Joanna Alm

     

    Ursprung: Nueva Granada, El Salvador

    Producent: Gloria Rodriguez

    Böntyp: Caturra

    Process: Tvättat

    Odlingshöjd: 1350-1400 meter ö.h.

    Smakprofil: Choklad, hasselnötter

     

    Bryggmetoder:

    Filterbrygg, presskanna, aeropress (ej kaffemaskiner)

     

  • - Frakt inom Sverige, 55 kr

    - Fraktfritt vid beställningar över 300 kr

    - Avhämtning i rosteriet, 0 kr